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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Manche:Japonais Protégez votre précieux couteau Yanagiba H750 Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black Ishime de 240 mm La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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