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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Finition:Kasumi de nombreuses personnes ont constaté H750 de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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