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Funayuki Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Pourpre 105mm Material:Blue Steel #1 Une lame plus longue est H750 Une lame plus longue est généralement préférable pour faciliter les tranches longues — la longueur idéale pour un couteau à pain domestique se situe entre 21 et 30 cm Lavez les à la main Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux Funayuki se traduit littéralement par "aller en bateau"
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