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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm Manche:Japonais We created this case for H750 We created this case for people Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande) Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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