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Nakiri VG 10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm longterm confère à ce fourreau une H750 confère à ce fourreau une authenticité intemporelle Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
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