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Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm Materiau:Silver Steel #3 connu comme un acier au H750 connu comme un acier au carbone de première qualité Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin" un nom qui reflète parfaitement son usage
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