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Santoku AUS 10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm 山脇 et est utilisé pour des H750 et est utilisé pour des usages similaires Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau Ce couteau Santoku est un chef d’œuvre de l’art coutelier alliant la robustesse de l’acier japonais AUS 10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse
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