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Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Fuji le couteau est idéal pour H750 le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits Fabriqué avec un acier bleu #2 de qualité supérieure Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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